毛 家 大 宅

好久沒打打字，
好久沒想想了。



最近的我開始慢慢的學會了很多很多，
因為離開了松濤，多出了好多時間。

學了開車，DIY木櫃，換了新工作。


開車在大學時期就有打算，
台南真的好便宜，
但因為最後的錢都拿去和大學同學出遊了，
去了三個點，錢都花光光，沒學成就返鄉了～

所以奶奶說休息了，那就去學開車吧！

學成，也有了台小車車。
目前叫它大玩具，未來要好好想個名字給它。

開車真的是很大的學問，
不像騎機車一樣，可以鑽來鑽去，
轉彎只要看待轉就好，甚至有些是直接切左轉的。
汽車車道不止一個而已！

當初姑姑說手排車好呀，這樣才有開車的感覺！

開手排車真的很有樂趣，
可以新手駕駛的我還是會來不及變換檔位，來不及切入所想要的車道，
甚至我還不習慣汽車在看的專用號誌。

慢慢學習吧

熄火，被叭，沒閃大燈，
先都成為家常便飯吧！

等我熟練了，我應該換成自排車就更神了！

現在也都慢慢開車上下班，
工作時間晚上五點到凌晨一點，
一開始還很擔心奶奶反對，
所以，因為有車了，奶奶就說盡量都開車比較安全。

以前都是做外場的，
現在換成了內場的工作內容完全不相同了，
從面對客人變成了食材。

原先是要當冷台助手，
之後轉成爐端燒烤台助手。

還不是很習慣拿刀跟串串燒時，
我的短肥手指上就充滿著小傷口。

這就是歷練啊～

也工作半個月了，很多東西都很上手，
要克服的還是在備料上的速度跟數量上的拿捏。
刀也慢慢的拿得順手，小傷口不多了。
也要多多練就快速切完剛烤上來的熱騰騰食物。

這些學起來了，絕對有幫助啊！

以後開店就不怕內外場不了解，溝通上出問題了，是不？:D



試著努力的充實自己，近期就有開車去台南的旅程，
只能說我這個新手在台南開車好抖抖抖，
也很開心的都是安全的往返，只不過是熄了火，被後方來車叭，
沒有任何的擦撞或是意外，我真的很開心，不記得不順心。


也有提議了，
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